ホットペッパーグルメリサーチセンターは、2013年5月1～8日にかけて、首都圏、関西圏、東海圏に住む20～69歳の男女9,527人を対象に、「夏の味覚」の人気投票を行った。
以下は、外食で食べたい夏の味覚のメニューのランキング（複数回答）。
- 焼肉 25.6％
- 冷やし中華 25.5％
- ざるそば・ざるうどん 21.4％
- スパイシーな料理（エスニック料理） 14.4％
- 韓国冷麺 11.3％
- カレー 9.7％
- そうめん・冷麦 8.1％
- 焼きそば 5.1％
- 冷奴 4.2％
水産部門ではウナギ、アジ、ハモが、農産品部門では枝豆、トマト、なすがそれぞれトップ3となった。
ただし「家で食べたい」メニューは外食メニューとは異なり、「そうめん・冷麦」（48.8％）、「冷やし中華」（46.9％）、「さるそば・ざるうどん」（38.2％）がトップ3となり、「焼肉」は7位にまで下がった。これは、食べるときに鉄板を使いたくないということなのかもしれない。